Соль уродилась: в Крыму начали сбор урожая розовой морской соли

В случае необходимости, крымские производители соли готовы наладить ее поставки в другие регионы России
К сбору урожая морской соли, которую еще называют розовой из-за наличия в ее составе бета-каротина, приступили в Крыму на озере Сасык-Сиваш.
"Мы нашу работу называем именно сбором урожая, потому что не добываем соль в шахтах, а собираем ее живой, после естественного выпаривания", - рассказал главный технолог предприятия "Галит" Валерий Стародубцев.