В Воронежской области открыли фруктохранилище на 5 тысяч тонн

Фруктохранилише рассчитано на единовременное хранение пяти тысяч тонн яблок. Площадка включает в себя 22 холодильные камеры, каждая из которых рассчитана на 200-250 тонн фруктов. Проект реализовало ЗАО «Острогожсксадпитомник».

Фруктохранилише оснащено современным автоматизированным фреоновым холодильным оборудованием. Оно обеспечивает температуру в камерах от 4 до 0 °C. Кроме того, поддерживается определенный газовый состав. Все это сохраняет яблоки по составу и внешнему виду даже после восьми месяцев хранения.

Пункт товарной обработки оснащен автоматизированным сортировочно-упаковочным комплексом мощностью 12 тонн в час.