Новый завод по переработке рыбы открылся в Архангельске

Новое предприятие создано по договору Архангельского опытного водорослевого комбината с Росрыболовством, согласно которому водорослевому комбинату после ввода завода в эксплуатацию будет предоставлена инвестиционная квота в объеме 2400 тонн трески и пикши. При этом компания берет на себя обязательство обеспечить не менее 70 процентов переработки указанной рыбы на собственных мощностях.

Строительство рыбзавода обошлось заказчику в 300 млн рублей. Такую же сумму компания планирует потратить на приобретение рыболовецкого судна. Запуск завода обеспечит создание 90 новых рабочих мест.

Проектная мощность нового рыбзавода — 16 800 тонн продукции в год. Это могут быть стейки, филе, котлеты, рыбный фарш. На предприятии также планируют освоить выпуск рыбных наггетсов.

Предприятие рассчитывает перерабатывать не только объёмы, полученные в рамках инвестиционной квоты, но и рыбу местных рыболовецких колхозов. Как известно, они помимо трески и пикши добывают сельдь, камбалу и другие виды рыбы. К сотрудничеству также предполагается привлечь местные компании, занимающиеся аквакультурой.

В числе возможных поставщиков — и рыболовецкие предприятия Дальнего Востока. Вот уже несколько лет подряд в регион по Северному морскому пути с рыбной продукцией приходят суда компании «Доброфлот».

Около 70 процентов выпускаемой предприятием продукции будет реализовываться потребителям Поморья.