На Ставрополье завод начал выпуск лактозы

В России ранее отсутствовало собственное производство лактозы.

Молочный комбинат "Ставропольский" начал промышленный выпуск лактозы. Открытие производственной линии прошло в Ставрополе с участием министра науки и высшего образования РФ Михаила Котюкова.

Лактоза применяется в производстве детского питания, кондитерских изделий, а также в фармацевтической отрасли. Молочный сахар фармацевтического качества, выпуск которого теперь также начинает предприятие, можно использовать при изготовлении лекарственных препаратов.

На заводе планируют выпускать около 2 тыс. тонн лактозы ежегодно, в перспективе возможно удвоение этого объема.

В России ранее отсутствовало собственное производство фармакопейной и пищевой лактозы, так как в результате распада СССР соответствующие мощности остались за ее пределами.